本文摘要：淅川县实验幼儿园仍然以来都很推崇幼儿的膳食食品安全，一直把制度建设和优质服务放在最重要方位，建立健全了食堂管理各项制度。

淅川县实验幼儿园仍然以来都很推崇幼儿的膳食食品安全，一直把制度建设和优质服务放在最重要方位，建立健全了食堂管理各项制度。食堂运营操作者流程科学、缜密、规范；管理细致，质量优良，其中，陪餐活动是增强食堂管理的一项有效地措施，它是实验幼儿园午餐管理的常态化工作，多年来实施园领导及教师陪餐制度，除了监督确保食材安全性、菜色非常丰富，还监督服务质量，保证幼儿不吃上安心营养的午餐。

　　自4月1日国家《学校食品安全与营养身体健康管理规定》实行继续执行后，实验幼儿园积极响应，深刻理解自学规定精神与内容。同时，为了夯实幼儿园食品安全管理，进一步提高幼儿的午餐质量，构建家园更加紧密地教育双赢对话，4月16日，该园邀了部分幼儿家长来园进班陪餐，从餐前活动、午餐过程到餐后活动，每一个环节家长都参予进来。

　　饭后，家长们对饭菜的外观、口味、质量等展开评价，填上一份陪餐反馈表，谈谈对此次陪餐活动的感觉以及明确提出宝贵建议。家长代表对幼儿园伙食的质量表示满意，对幼儿园的饮食管理方式十分接纳与赞成。　　通过本次家长陪餐活动，加剧了家长对幼儿园膳食工作的了解理解，对幼儿园的食品安全及营养身体健康管理工作起着了更佳的促进作用，家园联手，为孩子的健康成长保驾护航。

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